L'effet colibri, the hummingbird effect

Evadons-nous d'un battement d'ailes vers un jardin de scoops, de rêve et d'élégance, and more


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PEOPLE- Spécial avant-Noël

Noël, un moment de paix, de recueillement et de joie familiale ( apparente parfois) … mais pensons aussi à ceux, j’espère très rares, qui se sentent seuls en cette période de Fëtes ( on peut être accompagné mais se sentir esseulé) ou qui travaillent, qui galèrent dans le froid, les grèves, les intempéries.

Fidèle à sa « mission », ce blogue sera là pour vous accompagner et égayer un peu la grisaille morose de l’hiver et ces Fêtes moins marrantes que vous pourriez vivre.

Et ce n’est pas forcément 100 % marrant non plus même chez les familles royales. Voyez plutôt.

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PEOPLE- Royal Chef , c’est pas de la tarte

La cuisine, c’est un truc génial pour se rendre proche du peuple. On n’en est plus à la poule au pot d’Henri IV, assurément. Désormais, cuisiner c’est le truc manuel avec le jardinage ( planter des arbres du souvenir ) que nos royautés consentent volontiers à faire.

Meghan à la Luminary Bakery cette semaine

Dans ce domaine, la Firme a une longueur d’avance; on y enfile régulièrement le tablier pour cuisiner à plusieurs et devant les photographes. Et même Meghan…ô surprise, est raccord.

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JARDIN- BIEN ETRE – Hémérocalle, une fleur trésor à déguster sans modération

Dans ce blogue, j’ai déjà évoqué des plantes increvables telles que le Sanseveria ou le Pothos . En voici une increvable mais aussi comestible !

Une fleur qui actuellement embellit tous les jardins, c’est l’hémérocalle. Surnommé  » lis d’un jour » pour ses fleurs éphémères, l’Hemerocallis a grandi dans l’ombre de son célèbre cousin, le lys ( Lilium).

L’hémérocalle a toutes les qualités, surtout par ces temps de canicule. Résistante, peu gourmande , belle et comestible, rien que cela !

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JARDIN-DECOUVRIR- Mes bonnes adresses à Madrid

Ayant découvert la belle ville de Madrid récemment, j’aimerais partager quelques adresses sympathiques que j’ai pu tester.

Atocha et son jardin tropical, on ne risque pas d’avoir cela en France

Jardins, restaurants, shopping, il y a de quoi faire à Madrid.

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TV- L’Amour food: « Top Chef » cherche « l’Amour dans le pré »

Vous avez dû remarquer que les cuisiniers sont depuis quelques années les nouvelles stars de la dating scene people. On a eu les footeux, les nageurs, mais les cuisiniers ( depuis Top Chef) et les danseurs de salon ( depuis DALS)  arrivent en force. Il suffit de regarder avec qui les people ( actrices, présentatrices TV) , notamment les Miss France sortent de nos jours….

Cela faisait un bout de temps qu’on n’avait pas eu une émission mêlant cuisine et dating. Ayant remarqué par hasard cette émission sur le guide de ma télé, je zappai sur C8 hier soir. … Une émission de dating qui « met en jeu » des chefs de restaurant, voilà un concept inédit.

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Caroline Ithurbide mène avec élégance ce nouveau programme de dating proposé par Réservoir Prod sur C8.

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LIFESTYLE- My addresses in Paris Chinatown

Paris Chinatown district should rather be nicknamed Asiatown, as it is strongly influenced by the South East Asian cultures from Vietnam, Cambodia and Thailand ( many members still being from the Chinese diaspora of those countries) . It is quite different from London’s Chinatown who is mainly under Hong Kong cultural influence.

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Walk around Avenue de Choisy and d’Ivry and you’ll be surprised by the number of shops and restaurants serving Vietnamese and Thai food.

A few addresses I am happy to share with you, in case you are tired of European cuisine and want to have a change. Hong Kong, Vietnam, China, every cuisine at reasonable rates.

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ASTRO- PEOPLE – Le match des Chefs, Philippe Etchebest vs. Gordon Ramsay

Gordon Ramsay a acquis une célébrité mondiale via l’émission Cauchemar en Cuisine, une série qu’il a arrêtée l »an dernier après des dizaines d’émissions entre USA et UK.

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source: Voici.fr

En France, nous avons aussi notre version locale avec le chef étoilé MOF Philippe Etchebest ( à ne pas confondre avec le chef de bistro Christian Etchebest) .

Les deux chefs stars ont plus d’une étoile en commun, et pas seulement que devant les fourneaux.

D’un côté le Basque Etchebest , de l’autre l’Ecossais Ramsay, voyons de plus près ce duo de chefs qui mettent le feu.

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